Les Buffets

 

 

Pour les entreprises ou les particuliers, pour des événements formels, sportifs, familiaux ou amicaux, faîtes appelle à mes services pour vous concocter un buffet inoubliable aux saveurs d'Italie.

Envie de salé ?

  • Verrine de saumon fumé, ricotta et coriandre
  • Verrine de crème de petits pois et  burrata
  • Verrine de poulet au balsamique, aubergines grillés et tomates confites
  • Verrine poivrons rouges grillés, créme de gorgonzola et coriandre
  • Rouleaux d'aubergines grillée, mozzarella fumée et pesto
  • Rouleaux de salami piquant et gorgonzola
  • Bruschetta tomate fraîche et basilic
  • Bruschetta ricotta, pesto et câpres
  • Brochette tomate confites et mozzarella
  • Pâte feuillétée, tomate, câpres et origan
  • Pâte feuillétée, pesto et mozzarella
  • Mini four au pesto et/ou à la tomate
  • Mini club sandwich à l'italienne
  • Wrap mortadella, mozzarella fumée et salade
  • Wrap "Rostello", ricotta et pesto
  • Wrap salami piquant et aubergines grillées
  • Wrap "Golfetta" et poivrons grillés
  • Salade de pâtes, billes de mozzarella, tomate confites et câpres
  • Salade de pâtes aux légumes croquants et menthe frâiche
  • Polenta grillée, créme de parmesan et champignon
  • Polenta grilée, créme de petit pois, burrata et tomate confites
  • Mini burger italien

 

2.50€ l'unité

Envie de sucrée ?

  • Verrine de tiramisù
  • Verrine de pannacotta coulis de fruits rouges
  • Verrine de pannacotta au chocolat
  • Verrine de mousse au chocolat
  • Verrine de mousse de mascarpone au citron et specoolos
  • Carré de brownie
  • Carré de cheesecake ricotta à l'orange
  • Carré de paté sablée et creme citron
  • Macarons par 2

 

 

2.50€ l'unité

Nos offres

Composez vous même votre buffet en choissant le nombre de bouchées salées et sucrées. Minimum 10 personnes.

Petit appétit 
17.5€ par personne

7 choix

Appétit moyen
20€ par personne

8 choix

Bon appétit
22.5€ par personne

10 choix

Grand appétit
25€ par personne

11 choix

Appétit d'ogre
27.5€ par personne

12 choix

Ce n'est jamais trop !
30€ par personne

13 choix

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